1901 AOC Rouge 2021 – 2022

14 % vol

	Cépages Grenache Noir, Syrah.
	Terroir / Vinification Le terrain est argilo-calcaire. Les raisins sont cueillis en matinée.
	Dégustation Robe d’un rouge sombre avec quelques reflets bruns. Nez de fruits rouges et confiture, avec un léger retour de réglisse douce. Bouche soyeuse et fruitée, de jolis tanins soyeux.
	Accompagnement Boire entre 16 et 18° C. Se marie à merveille avec les terrines et pâtés de gibier, viandes rôties, agneau farci.